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袋袋烤雞

袋袋烤雞

工藝:

口味:家常味

菜系:家常菜

功效:延緩衰老調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 

主料: 

輔料:番茄醬 大蒜 

調(diào)料:醬油 蠔油 白糖 料酒 胡椒 黃油 

時(shí)期: 孕早期

種類:午餐、晚餐

制作時(shí)間:60分鐘

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

2制作方法

1.把所有腌料放入碗里攪勻

2.把雞洗凈,從肚子中間部位剪開(kāi),控干水分

3.把雞裝入食品袋,把腌料放在雞胸膛里

4.戴上一次性手套,蘸著腌料按摩雞的全身,按摩兩三分鐘,以便更好地入味

5.把袋子扎緊,外面再套一個(gè)干凈的食品袋以防腌料外漏,放入冰箱腌制一夜

6.把腌制好的雞拿出來(lái),擦干雞身上的腌料,用吹風(fēng)機(jī)吹干雞身的表面

7.拿一塊軟化黃油,涂抹雞全身

8.把雞腳和雞翅用錫紙包住,撒上少許現(xiàn)磨黑胡椒

9.放入烤箱,選擇功能即可

3制作提示

把雞放在烤網(wǎng)上烤,下層放上鋪了錫紙的烤盤接油,一定要用鋪了錫紙的烤盤,這樣烤箱會(huì)非常干凈,不用擔(dān)心烤箱清潔問(wèn)題。喜歡吃辣,可以放少許辣椒粉。

4推薦食用時(shí)間

午餐、晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

雞肉:消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進(jìn)兒童智力發(fā)育方面,更是有較好的作用。

6食物相克

雞肉+菊花:一起吃會(huì)中毒

雞肉+紅薯:同食會(huì)腹痛

雞肉+兔肉:腹瀉

雞肉+芥末:兩者共食,恐助火熱,無(wú)益于健康