排骨燉藕

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

• 熱量17千卡
• 蛋白質(zhì)2.9克
• 脂肪0.5克
• 碳水化合物1.5克
• 膳食纖維1.2克
• 胡蘿卜素9550微克
• 硫胺素0.01微克
• 核黃素0.11微克
• 鈣30毫克
• 磷26毫克
• 鉀179毫克
• 鈉61.2毫克
• 鎂9毫克
• 鐵1毫克
• 鋅0.69毫克
• 硒0.7微克
• 銅0.06毫克
• 錳0.25毫克

2制作方法

3制作提示

1.喜歡吃辣的可以將辣椒切碎會(huì)更入味，孩子不能吃太辣我就放兩根配下色 2.藕建議不要燉的太爛吃的時(shí)候有點(diǎn)兒脆更好吃，如果喜歡面的口感可以多燉會(huì)兒

4推薦食用時(shí)間

午餐、晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

蓮藕：維生素C和蛋白質(zhì)一起發(fā)揮效用，能結(jié)合各種細(xì)胞，促進(jìn)骨膠原的生成，起到強(qiáng)健胃粘膜的作用。預(yù)防貧血，協(xié)助肝臟的運(yùn)動(dòng)。

6食物相克

藕+白蘿卜：生食寒性較大