您當前的位置:江蘇民福康科技股份有限公司 > 食療養(yǎng)生 > 其它菜系 > 歸芪鯉魚湯

歸芪鯉魚湯

歸芪鯉魚湯

工藝:

口味:原本味

菜系:其它菜系

功效:通乳調理 乳母食譜 凍瘡調理 

主料:鯉魚 

輔料:當歸 黃芪 

調料: 花生油 香菜 

種類:佐餐食用。

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

將鯉魚洗凈,去鰓、內臟及魚鱗;香菜洗凈切段。
將鯉魚、花生油,與當歸、黃芪同煮熟爛,取出當歸、加少許精鹽、芫荽調味即可。

3制作提示

4推薦食用時間

佐餐食用。

5營養(yǎng)解析

鯉魚:鯉魚含豐富優(yōu)質蛋白,人體消化吸收率可達96%,并能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D;鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸,能很好的降低膽固醇,可以防治動脈硬化、冠心病,因此,多吃魚可以健康長壽。鯉魚味甘、性平,具有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止號嗽下氣之功效,對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。

6食物相克

鯉魚:鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌與中藥中的朱砂同服;鯉魚與咸菜相克:可引起消化道癌腫。黃芪:黃芪惡白鮮皮,反藜蘆,畏五靈脂、防風。