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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.秋葵開水焯二分鐘撈起
2.焯好的秋葵變成了綠色，切段備用
3.鍋中放油燒熱
4.倒入豬肉片，加料酒煸炒至表面變色
5.再起鍋放油，油熱后放入秋葵段翻炒
6.加入炒好的豬肉，放少許生抽、鹽調(diào)味即可
2.焯好的秋葵變成了綠色，切段備用
3.鍋中放油燒熱
4.倒入豬肉片，加料酒煸炒至表面變色
5.再起鍋放油，油熱后放入秋葵段翻炒
6.加入炒好的豬肉，放少許生抽、鹽調(diào)味即可
3制作提示
1.肉片先加調(diào)料預(yù)處理一下，做出來更嫩 2.加入植物油，便于在鍋里滑開，不會粘鍋 3.秋葵一般人群均可食用
4推薦食用時間
午餐
5營養(yǎng)解析
1.豬肉的蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有人體全部必需氨基酸。 2.豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。 3.豬肉是維生素的主要膳食來源，特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2。
6食物相克
豬肉 + 蕎麥，脫發(fā)
豬肉 + 菊花，中毒
豬肉 + 香菜，耗氣傷身
豬肉 + 鯽魚，氣滯
豬肉 + 田螺，傷胃
豬肉 + 鵪鶉，面生黑斑
豬肉 + 菠菜，減少銅的吸收
豬肉 + 北杏仁，腹痛
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